根据《次柳氏旧闻》，曾经有这样一个有趣的故事：唐肃宗在当太子的时候有一天陪着唐玄宗一起进餐。餐桌上摆满了各种佳肴，其中有一盘羊腿，唐玄宗就让太子去割羊肉。太子割完羊肉后，见手上都是油污，便顺手拿起一张面饼擦手。唐玄宗眼睛直盯着他的脸，露出不高兴的神色。太子擦完手，慢慢地把饼送到嘴边，有滋有味地把饼吃掉了。这时唐玄宗转怒为喜，对太子说：“人就应该这样……”
唐玄宗贵为天子，却能爱惜粮食，是很不容易的。当他看到太子以面饼擦手时，就很恼火，以为太子是在糟蹋粮食；当又看到太子从容地将擦过手的面饼吃掉时，又转怒为喜，认为太子和自己一样，能“以俭为本”。

在中国，自古以来官本位思想一直制约着很多人，这使人们在掌握了权力以后总会不知不觉从心里产生一种自满情绪，只看到前面的似锦前程，却忘了脚下铺路的碎石。“水能载舟，亦能覆舟”，掌握权力之柄，更要重视底层民众，这也是管理好一个团队必须具有的素质和才能。