10不依赖甜食的习惯


10不依赖甜食的习惯
爱吃甜食是每一个孩子的嗜好。很多家长会发现,孩子普遍喜欢吃甜味的小点心、冷饮、果汁和各种各样的零食。然而,营养专家认为,大量进食含糖量高的食物后,孩子得到的能量补充过多,就不会产生饥饿感,不会再去想吃其他食物。久而久之,吃甜食过多的孩子外表就会看起来十分肥胖,体重超过正常的标准,由于肌肉虚软,使得身体状况也会变得很差。
甜食不利于孩子的健康成长。
糖类点心以及各种各样花样繁多的零食,不仅口感非常好,包装也十分得华丽,对于孩子来说,可谓有着挡不住的诱惑力。然而,长期吃糖食却可能给孩子带来精神方面的隐患,使孩子变得情绪极易激动,表现出爱哭爱闹,无缘无故地发脾气,并且非常好动,容易烦躁。
吃糖过多影响孩子健康
1.易得龋齿
甜食吃多了容易患龋齿,不仅会影响到乳牙的生长,还会影响到将来恒牙的发育。因为口腔是一个多细菌的环境,有些细菌可以利用蔗糖合成多糖,多糖又可形成一种粘性很强的细菌膜,这种细菌膜附着在牙齿表面上不容易清除,细菌可大量繁殖而形成一些有机酸和酶,尤其是乳酸杆菌产生大量乳酸,直接作用于牙齿,会使牙齿脱钙、软化,酶类可以溶解牙组织中的蛋白质,在酸和酶的共同作用之下,牙齿的硬度以及结构很容易受到严重的破坏,从而出现龋齿。
2.影响食欲
营养学家认为,孩子吃甜食应注意摄取的比例一定要适宜,在孩子的食谱中,蛋白质、脂肪和碳水化合物(包括糖类点心和零食)的比例应保持在1:3:6的水平。平时吃糖或者甜食过多,会影响到孩子正常的食欲,特别是在饭前吃甜食或糖,会降低孩子胃口,正餐不好好吃。长此以往,造成糖分过多、而其他营养不足,尤其多种含维生素的食物摄取不足,必然影响身体的健康发育。在用过餐之后再吃上一些甜点,可谓是最好的方式。
3.体重超标
体内摄取的糖过多,极易引起孩子产生肥胖等症状。肥胖小孩在长大后,很容易罹患上高血压、高血脂症,而且患心血管病的危险性也会增高很多。
4.诱发近视
之所以会发生近视现象,往往是由于某些遗传因素、不注意用眼卫生、长时间眼疾劳造成的,但如果孩子食糖过多,同样会诱发近视。大多数孩子都嗜好糖类糖品,而近视的形成与人体内所含微量元素有关,如果过多地吃糖和高碳水化合物,就会使眼内组织的弹性降低,体内微量元素铬的含量减少,眼轴容易变长,若血糖的含量增加,会影响眼房水及晶体内的渗透压改变,眼房水便会通过晶体囊而渗入到晶体里面,从而造成晶状体变形,眼屈光度增加,导致近视现象的发生。
5.性格怪癖
从医学的角度来看,假如体内的糖分含量过多,丙酮酸和乳酸等代谢物便会因此而明显增高,这时就需要消耗大量的维生素B1来加速这些代谢产物的排泄,而维生素B1在体内是不能自然合成的,完全依赖于从食物中摄取,但嗜糖的孩子却难以在偏食的习惯中摄取更多的含有维生素B1的食物。当体内的维生素B1缺乏时,糖类代谢物丙酮酸等便会在大脑里大量的蓄积,久而久之,便会使得孩子的性格开始变得异常。
6.免疫力降低
人体在正常情况下,血液里一个白血球的平均吞噬病菌的能力为14,在吃过一个甜馒头后就会变成10,在吃了一块含糖的点心后,会减少到5,而在吃了一块奶油巧克力之后则会减少到2。由此可知,甜食对于人体免疫力有着很大的影响。
7.内分泌疾病
假如孩子一直过多地食用那些含糖量较高的甜味食品,很容易会引发许多潜在的内分泌疾病。比如,孩子过多食用甜食,糖分的摄入量过多,血糖浓度便会因此而提高,从而大大加重孩子体内代谢中胰岛的负担,诱发糖尿病的产生。
因此,中小学生的饮食结构应进行合理的搭配,平时多吃一些粗面、糙米、水果以及含铬维生素丰富的食物,尽量少吃那些含糖量过高的食品。
如何尽量让孩子少食甜食
1.培养孩子口味
平时不要让孩子吃那些口味过于浓烈的食物,尽量让孩子去享受天然食物的味道。不要过早的用过甜、过鲜或者过咸的食物去刺激孩子的味觉,以免孩子对食物味道的要求越来越高,以致影响到去接受真正营养丰富而口味稍显清淡的食物。
2.均衡膳食营养
在安排孩子的饮食时,不要因为孩子喜爱吃甜食,就一味地满足孩子的要求;当然,也不能一点甜食也不让孩子碰。这些都是不正确的做法。在膳食中,应为孩子提供种类多样的食物,以保证营养均衡为前提。
3.逐渐减少甜食量
如果孩子已经养成了吃甜食的习惯,则很难在短时间里让孩子少吃甜食,但完全可以找一些健康的甜食来代替巧克力、糖果和蛋糕。比如纯果汁、葡萄干等,这些都是又营养又好吃的甜食。一般来说,孩子每天摄入的糖量不能超过孩子每千克体重的0.5克。也就是说,如果孩子的体重为15公斤,那么他每天摄入的糖量不应该超过7.5克(15公斤×0.5克)。家长应注意,从小控制好孩子的饮食中所含有的糖分量。
此外,还应注意不要在饭前饭后以及睡觉前让孩子吃甜食。经常让孩子在饭前、睡前吃甜食,会导致孩子得牙病,使孩子食欲下降和发胖。而在孩子饱餐之后给他吃甜食,则最容易使孩子发胖,而且过多的胰岛素分泌很容易引起糖尿病。在孩子吃过甜食以后,一定要让孩子及时漱口。
习惯感悟
糖类是孩子生长发育不可或缺的物质,对大脑的工作起着很重要的作用。在孩子的饮食中适当增加些甜食,对大脑大有裨益。糖在人体内氧化后能供给人体能量。孩子活泼好动,活动量大,用脑时间较多,需要补充糖的含量。如果血液中糖分不够,会直接影响脑的工作,适量吃些甜食,对活动和增强记忆力都有益处。但千万不要过多食用甜食,食用一定要适度。




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